H28BY蔵人ブログ１ ～本酒造年度 第一号～
2016.12.10
こんにちは。隠岐酒造の蔵人ブログです。
早速ですが、本日、今年の第一号を搾っております。
仕込みタンクからホースをつなぎ、ポンプで自動圧搾機にもろみを送り、搾ります。
すると、黄金色の液体が甕の中に出てきます。
何とも言えない香りが漂います。
今年もこの季節がやってきました。いよいよ始まります！！
本年度も蔵人ブログをよろしくお願い致します。
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