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2012.12.26

にごり酒のお取り扱いについてのご注意

弊社のにごり酒はアルコール分15度〜16度で生詰めですので、時間が経つと炭酸ガスが発生します。お取り扱いには十分ご注意下さい。

又、あまり日数が経ちますと、味わいが変化いたします。

*瓶には炭酸ガスだけが抜ける微少な穴があけてありますが、輸送などで横にするとお酒が漏れる恐れがありますので、長時間寝かさないで下さい。

全体を混ぜるときはゆっくりと行い、強い衝撃は与えないで下さい。

歴史と観光の島「隠岐」にこれからも酒造業を残していく。