このお酒は出雲杜氏と蔵人の技能のすべてを注いで醸し出したものです。すべての作業工程は手作業で行われ、酵母の最高のスペックを引き出し、香りと味の絶妙なバランスを醸す集大成として「醪」というカタチとなります。上槽(搾り)は袋吊と呼ばれる手法により行われ、布袋から滴り落ちる雫を集めて斗瓶に低温貯蔵します。うっとりとする香りとまろやかな口当たり。
- 2019第1回島根県新酒品評会「純米酒部門」最優秀賞受賞!
- 2019KURAMASTERプラチナ賞受賞!
- 2020全米日本酒管歓評会金賞受賞!
- 2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード「プレミアム大吟醸部門」金賞受賞!
- 2022出雲杜氏自醸清酒品評会最優秀賞受賞!
- 2022・2024IWC SAKE「純米大吟醸部門」BRONZE MEDAL 受賞!
- 2022KURAMASTER 金賞受賞
- 2022、2023全国新酒鑑評会 金賞受賞
- 2024第6回島根県新酒品評会「吟醸酒部門」最優秀賞受賞!
この商品は完全数量限定品でございます。出荷数量調整のため「売り切れ」の期間が長くなる場合がございます。
おすすめの飲み方
燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷やして |
---|---|---|---|
◎ | ◎ |
原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
使用米 | 山田錦 |
精米歩合(%) | 35 |
アルコール分(度) | 16 |
日本酒度 | -2 |
酸度 | 1.3 |
商品カテゴリー
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口座名:隠岐酒造株式会社
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番号:1997411
名称:オキシュゾウ(カ
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原則として25kgまではヤマト宅配便を使用致します。
配送料一覧表(下記料金には税込、梱包料金も含んでいます)
送り先 | ||
---|---|---|
北海道 | 北海道 | 2,850円 |
東北 | 青森 秋田 岩手 宮城 福島 山形 | 1,350円 |
関東信越 | 長野 新潟 栃木 茨城 神奈川 | 1,250円 |
関東信越 | 群馬 千葉 東京 埼玉 山梨 | 1,250円 |
北陸中部 | 富山 石川 福井 静岡 愛知 三重 岐阜 | 1,200円 |
関西 | 大阪 兵庫 京都 滋賀 奈良 和歌山 | 1,050円 |
中国 | 広島 岡山 山口 鳥取 島根 | 1,050円 |
四国 | 愛媛 徳島 香川 高知 | 1,050円 |
九州 | 宮崎 鹿児島 佐賀 福岡 熊本 長崎 大分 | 1,050円 |
沖縄 | 沖縄 | 3,700円 |
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