会社紹介

Company

四十年以上、隠岐酒造は
一心に酒造りを続けてきました。

歴史と観光の島「隠岐」に
酒造業を残さねばならぬと、
西郷酒造組合全員（五社）が共に生き残れる道の
最善の手段として、昭和四十七年十月に企業合同、
隠岐酒造㈱を設立。
同時に公募した酒名が「隠岐誉」です。
島根県内に本社、支店の二拠点を持ち、
日本酒、焼酎、リキュールなどの製造、販売しています。

歴史の島、
隠岐。

隠岐は、「古事記」、「日本書紀」に「天之忍許呂別」（あまおろしのころわけ）、またの名を「隠岐の三子島」（おきのみつごしま）と記され、中世には、後鳥羽、後醍醐両帝が、配流された歴史の島であり、また奇岩や怪礁など風光明媚な観光の島として知られ、2009年には日本ジオパークにさらに、2013年には世界ジオパークに認定されました。

酒質の向上に
天上なし。

毎年、醸される清酒は、その年の米の状態、気候に左右されやすく、常に同じ清酒が生まれる保証はありません。
杜氏の長年培ってきた経験と技術、そしてコンピューターを利用した細心なデータ管理がうまく融合して、初めて「納得のいくお酒造り」が出来ると確信しています。「酒質の向上に天上なし」を合言葉に､毎年原点を尊重し、米を磨き、徹底した麹造り、醪管理を愛情と厳しさをもってあたり、五味の調和を大事にしています。
又､こまめな手洗い、履物、掃除、消毒等､常に「清潔」を心がけています。

会社概要

Company overview

社名	隠岐酒造株式会社
代表取締役社長	長谷川哲
資本金	4,000万円
社員数	正社員:13名　パート:3名（製造期19名）
所在地	本社〒685-0027　島根県隠岐郡隠岐の島町原田174番地 TEL.08512-2-1111（代） FAX.08512-2-4585 島前支店〒684-0302　島根県隠岐郡西ノ島町別府4番地 TEL.08514-7-8206 FAX.08514-7-8825
通信販売酒類小売業免許	西郷税務署郷調第149号（昭和48年）
設立	1972年10月歴史と観光の島「隠岐」に酒造業を残さねばならぬと、西郷酒造組合全員（五社）が共に生き残れる道の最善の手段として、昭和47年10月に企業合同、隠岐酒造㈱を設立。同時に公募した酒名が「隠岐誉」であります。
事業概要	日本酒、焼酎、リキュール、などの製造、販売、全酒類卸売業

沿革

History

1972年4月1日	隠岐酒造株式会社創業
1972年4月	初代社長就任
1972年10月	隠岐酒造株式会社営業開始
1972年12月	公募により「隠岐誉」誕生
1973年6月	キリンビール㈱2次特約を取得
1973年7月	西ノ島町別府に隠岐酒造株式会社島前（どうぜん）支店設置
1974年8月	島根県酒類卸株式会社西郷支所の営業権譲受し全酒類卸売業の営業開始
1981年10月	キリンビール㈱１次特約取得
1984年9月	海藻焼酎「いそっ子」発売
1991年10月	特定名称酒蔵（吟醸蔵）新設
1993年9月	バドワイザージャパン特約取得
1995年5月	２代目社長就任
1998年5月	完熟海藻焼酎「わだつみの精」発売
2007年6月	純米酒「藻塩の舞」発売
2008年10月	純米酒「隠岐の海」発売
2009年10月	はっさくリキュール「隠岐結結（ゆいゆい）」発売
2010年2月	３代目社長就任
2010年11月	「隠岐の海」商標登録
2013年9月	純米酒「隠岐ジオパーク」発売
2014年3月	隠岐の島町、「隠岐産清酒」で乾杯する条例を制定
2015年10月	４代目就任
2021年10月	現社長就任
2024年8月	海藻リキュール「OKI MIKADO」発売

歴代杜氏

Successive generations

1972年	初代　安達惣一
1977年	二代目　梶谷敏明
1991年	三代目　兼折希典
2000年	四代目　松本隆
2013年	五代目　小島修一

近年の各種品評会受賞歴

Award

全国新酒鑑評会	平成30年金賞「隠岐誉大吟醸斗瓶囲い」令和元年金賞「隠岐誉大吟醸斗瓶囲い」令和３年金賞「隠岐誉大吟醸斗瓶囲い」令和４年,令和５年金賞「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」３年連続金賞受賞
広島国税局清酒鑑評会	令和２年「吟醸酒部門」「純米酒部門」「燗酒部門」全３部門優等賞令和３年「吟醸酒部門」「純米酒部門」　　　　　　　２部門優等賞令和４年「吟醸酒部門」「純米酒部門」「燗酒部門」全３部門優等賞令和５年「吟醸酒部門」「純米酒部門」　　　　　　　２部門優等賞令和６年「吟醸酒部門」「燗酒部門」　　　　　　　　２部門優等賞
出雲杜氏自醸清酒品評会	平成29年最優秀賞「隠岐誉大吟醸斗瓶囲い」平成30年最優秀賞「隠岐誉大吟醸斗瓶囲い」令和４年最優秀賞「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」
島根県新酒品評会	平成31年最優秀賞「純米酒部門」「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」令和２年最優秀賞「吟醸酒部門」「隠岐誉大吟醸斗瓶囲い」令和６年最優秀賞「吟醸酒部門」「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」
その他（海外含む）の品評会	KURAMASTER2019　プラチナ賞「隠岐誉室町の純米酒90」　　　　　　　　　　プラチナ賞「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」 KURAMASTER2020　プラチナ賞TOP18「隠岐誉室町の純米酒90」全米日本酒歓評会2020　金賞「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」 IWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ)2022SAKE部門　BRONZE　「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」 IWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ)2024SAKE部門　BRONZE　「隠岐誉純米大吟醸斗瓶囲い」 KURAMASTER2022　プラチナ賞「隠岐誉純米熟成原酒」 KURAMASTER2024　【純米酒部門】金賞「隠岐誉純米吟醸」【ｸﾗｼｯｸ酛部門】金賞「隠岐誉室町の純米酒９０」
COOL JAPAN AWARD 2017	完熟海藻焼酎　わだつみの精にて受賞