会社紹介

Company

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四十年以上、隠岐酒造は
一心に酒造りを続けてきました。

歴史と観光の島「隠岐」に
酒造業を残さねばならぬと、
西郷酒造組合全員(五社)が共に生き残れる道の
最善の手段として、昭和四十七年十月に企業合同、
隠岐酒造㈱を設立。
同時に公募した酒名が「隠岐誉」です。
島根県内に本社、支店の二拠点を持ち、
日本酒、焼酎、リキュールなどの製造、販売しています。

歴史の島、
隠岐。

隠岐は、「古事記」、「日本書紀」に「天之忍許呂別」(あまおろしのころわけ)、またの名を「隠岐の三子島」(おきのみつごしま)と記され、中世には、後鳥羽、後醍醐両帝が、配流された歴史の島であり、また奇岩や怪礁など風光明媚な観光の島として知られ、2009年には日本ジオパークにさらに、2013年には世界ジオパークに認定されました。

酒質の向上に
天上なし。

毎年、醸される清酒は、その年の米の状態、気候に左右されやすく、常に同じ清酒が生まれる保証はありません。
杜氏の長年 培ってきた経験と技術、そしてコンピューターを利用した細心なデータ管理がうまく融合して、初めて「納得のいくお酒造り」が出来ると確信しています。「酒質の向上に天上なし」を合言葉に、毎年原点を尊重し、米を磨き、徹底した麹造り、醪管理を愛情と厳しさをもってあたり、五味の調和を大事にしています。
又、こまめな手洗い、履物、掃除、消毒等、常に「清潔」を心がけています。

Company overview

社名 隠岐酒造株式会社
代表取締役社長 長谷川 哲
資本金 4,000万円
社員数 正社員:13名 パート:3名(製造期19名)
所在地
本社

〒685-0027 島根県隠岐郡隠岐の島町原田174番地

TEL.08512-2-1111(代)

FAX.08512-2-4585

島前支店

〒684-0302 島根県隠岐郡西ノ島町別府4番地

TEL.08514-7-8206

FAX.08514-7-8825

通信販売酒類小売業免許 西郷税務署 郷調 第149号 (昭和48年)
設立

1972年10月

歴史と観光の島「隠岐」に酒造業を残さねばならぬと、西郷酒造組合全員(五社)が共に生き残れる道の最善の手段として、昭和47年10月に企業合同、隠岐酒造㈱を設立。同時に公募した酒名が「隠岐誉」であります。

事業概要 日本酒、焼酎、リキュール、などの製造、販売、全酒類卸売業

History

1972年4月1日 隠岐酒造株式会社 創業
1972年4月 初代社長 就任
1972年10月 隠岐酒造株式会社営業開始
1972年12月 公募により「隠岐誉」誕生
1973年6月 キリンビール㈱2次特約を取得
1973年7月 西ノ島町別府に隠岐酒造株式会社島前(どうぜん)支店設置
1974年8月 島根県酒類卸株式会社西郷支所の営業権譲受し全酒類卸売業の営業開始
1981年10月 キリンビール㈱1次特約取得
1984年9月 海藻焼酎「いそっ子」発売
1991年10月 特定名称酒蔵(吟醸蔵)新設
1993年9月 バドワイザージャパン特約取得
1995年5月 2代目社長就任
1998年5月 完熟海藻焼酎「わだつみの精」発売
2007年6月 純米酒「藻塩の舞」発売
2008年10月 純米酒「隠岐の海」発売
2009年10月 はっさくリキュール「隠岐結結(ゆいゆい)」発売
2010年2月 3代目社長就任
2010年11月 「隠岐の海」商標登録
2013年9月 純米酒「隠岐ジオパーク」発売
2014年3月 隠岐の島町、「隠岐産清酒」で乾杯する条例を制定
2015年10月 4代目就任
2021年10月 現社長就任
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Successive generations

    1972年 初代 安達 惣一
    1977年 二代目 梶谷 敏明
    1991年 三代目 兼折 希典
    2000年 四代目 松本 隆
    2013年 五代目 小島 修一

Award

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全国新酒鑑評会
  • 平成30年 金賞「隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い」

  • 令和元年 金賞「隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い」

  • 令和3年 金賞「隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い」

  • 令和4年,令和5年 金賞「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い」3年連続金賞受賞

広島国税局清酒鑑評会
  • 令和2年 「吟醸酒部門」「純米酒部門」「燗酒部門」 全3部門優等賞

  • 令和3年 「吟醸酒部門」「純米酒部門」        2部門優等賞

  • 令和4年 「吟醸酒部門」「純米酒部門」「燗酒部門」 全3部門優等賞

  • 令和5年 「吟醸酒部門」「純米酒部門」        2部門優等賞

出雲杜氏自醸清酒品評会
  • 平成29年 最優秀賞「隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い」

  • 平成30年 最優秀賞「隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い」

  • 令和4年 最優秀賞 「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い」

島根県新酒品評会
  • 平成31年 最優秀賞「純米酒部門」「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い」

  • 令和2年 最優秀賞「吟醸酒部門」「隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い」

  • 令和6年 最優秀賞「吟醸酒部門」 「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い」

その他(海外含む)の品評会
  • KURAMASTER2019 プラチナ賞「隠岐誉 室町の純米酒90」

              プラチナ賞「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い」

  • KURAMASTER2020 プラチナ賞TOP18「隠岐誉 室町の純米酒90」

  • 全米日本酒歓評会2020 金賞「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い」

  • IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022SAKE部門 BRONZE MEDAL「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲いR2BY」

  • KURAMASTER2022 プラチナ賞「隠岐誉 純米熟成原酒」

COOL JAPAN AWARD 2017
  • 完熟海藻焼酎 わだつみの精にて受賞

歴史と観光の島「隠岐」にこれからも酒造業を残していく。