「島根ふるさとフェアー2015」に出展いたしました。

本年初の投稿でございます。 皆様どうか本年も何卒宜しくお願い致します。 さて、さる1月17日、18日の両日、広島市中区の県立総合体育館(グリーンアリーナ)を中心に開催された、「島根ふるさとフェアー2015」に我社も出展致…

「にごり酒」できました!

おまたせいたしました。 本年度の新酒「にごり酒」できました。 初しぼりはもうしばらくお待ち下さい。 にごり酒の瓶詰め中でございます。 こちらは「初しぼり」の上槽中でございます。

蔵人ブログ H26BY-2 ~3t仕込み~

こんにちは。蔵人ブログです。 さて、いよいよ仕込みが本格的になってきていますが、今回はその1コマを紹介します。連続蒸米機で米を蒸しています。米が蒸し上がり、蒸米は放冷機へと投入されます。放冷機にて冷やされた蒸米がコンベア…

蔵人ブログ H26BY-1 ~にごり酒~

ご無沙汰しております。隠岐酒造蔵人Xです。今年もブログをやらせていただきますので ご愛顧の程よろしくお願いいたします。 さて今年の1回目はと言いますと、昨日、年末恒例のにごり酒を搾りましたのでその模様を・・・。「搾る」と…

平成26年度酒造安全祈願祭

12月8日に本年度の酒造安全祈願祭を執り行いました。 弊社は創業以来無事故で酒造りを行ってまいりました、 今年も、安全と品質を第一に考え、精一杯酒造りに励んでまいります!      

平成26年度忘年会を開催致しました。

12月6日(土)平成26年度の弊社忘年会を開催致しました。 開催日は12月の第1土曜日と決めております。 今年は隠岐プラザホテル様にお世話になりました。 「隠岐誉大吟醸斗瓶囲い」 で乾杯し、飲物は当然のことですが 自社製…

あまコミュニティチャンネルさんの取材を受けました

11月11日、あまコミュニティチャンネルさんが、取材にいらっしゃいました。隠岐誉大吟醸斗瓶囲い、大吟醸、純米吟醸、純米酒から、わだつみの精、結結まで12種類試飲していただきました。そのうち海士町で放送されるとのことです。…

「隠岐國(おきのくに)民謡まつり」

11月8日(土)西ノ島町のノアホールにて隠岐民謡協会主催の「隠岐國民謡まつり」が開催され、 民謡協会員80名余が43の演目を披露しました。西ノ島町では7年ぶりの開催ということで、 地元の観客は久しぶりの生演奏に盛大な拍手…

広島国税局清酒鑑評会にて優等賞を受賞致しました。

2014年10月21日に国税庁広島国税局の本年度の清酒鑑評会の結果が発表され。 出品203銘柄中、73銘柄が優等賞に選ばれ、弊社の「隠岐誉 純米酒」は「燗酒部門」の優等賞を頂きました。ありがとうございました。

「しまねの日本酒まつり」が開催されました

2014年10月25日(土)午後4時より、ホテル一畑様にて「しまねの日本酒まつり」が開催され、島根県内の蔵元28社が自慢の酒を出品し180名のお客様に楽しんで頂きました。 溝口島根県知事様に御挨拶を頂き、御来賓の皆様によ…

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