日吉神社大祭

2016年9月25日は西ノ島町浦郷の日吉神社の大祭が執り行われ、国の重要無形民俗文化財に指定されている「庭の舞」、「神の相撲」、「田楽」が厳かに奉納されました。 また前日には宮司邸の庭で田楽踊りの「十方拝礼(しゅうはいら…

「帝祭り」が開催されました。

2016年9月17日はあいにくの雨模様でしたが、後醍醐天皇の行在所跡である黒木御所が立地する西ノ島町別府の島前集合庁舎前広場にて「帝祭」が開催されました。 午後3時より、隠岐誉の鏡開きで開会し、午後7時過ぎの花火打ち上げ…

しまねっこ 酒蔵めぐり 好評発売中

㈱山陰日酒販様の企画による、島根県のゆるキャラ「しまねっこ」をパッケージにあしらった 「しまねっこ酒蔵めぐり」が今月上旬より発売され、マスコミにも大きく取り上げられ好評をはくしております。この商品は県内の三地区、(隠岐、…

平成27酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました!

平成27酒造年度全国新酒鑑評会の結果が昨日5月18日に発表されました。 出品点数854点のうち413点が成績優秀と認められ入賞しました。 入賞酒のうち特に優秀と認められた227点が栄えある金賞となりました。 「隠岐誉大吟…

「2016 隠岐の新酒を楽しむ集い」を開催致しました

2016年4月20日午後6時より隠岐ビューポートホテル様にて「2016 隠岐の新酒を楽しむ集い」を開催致しました。約100名のお客様においで頂き今年の新酒を存分に楽しんで頂きました。 3種類の酒を当てる、きき酒コンテスト…

出雲杜氏自醸清酒品評会にて優秀賞をいただきました!

4月14日、出雲杜氏自醸清酒品評会にて優秀賞をいただきました。ありがとうございます。

蔵人ブログ H27BY-3 ~ドラムの中は~

こんにちは。蔵人ブログです。 本日純米大吟醸の酛(酛については過去のブログ参照願います)を卸しました。このドラムで仕込んでおりましたところ、中をのぞくと・・・これは酵母が作った 泡 です。「ナマコ泡」と呼ばれています。私…

蔵人ブログ H27BY-2 ~大量の白米~

こんにちは。蔵人ブログです。 今年は諸事情により1月からの本格的な仕込みとなっております。よろしくお願いいたします。 今回は 佳撰 の洗米の様子をお伝えします。 まずは精米所から白米を水と一緒にポンプで流します。左が精米…

蔵人ブログ H27BY-1 ~にごり酒~

ご無沙汰しております。蔵人ブログです。 今年も隠岐酒造の蔵の出来事・様子をお伝えできればと考えております。 よろしくお願いいたします。 さて、今年もこの季節がやってまいりまいた。そうです。「にごり酒」でございます。 上槽…

平成27年度忘年会

弊社の忘年会は雨が降ろうが槍が降ろうが12月の第1土曜日と決まっています、今年も12月5日に料亭Sさんで、総勢19名で開催いたしました。気合いを入れたところで、年末商戦を頑張ります!!(酔ってしまい集合写真を撮り忘れまし…

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