Archive for 12月, 2016

「にごり酒」できてます!

今夜はクリスマスイブ、 シャンパンもいいですが、炭酸ガスの効いた「にごり酒」も いかがでしょうか!!img_8225-%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%92%e3%82%9a%e3%83%bc img_8…

H28BY蔵人ブログ2 ~にごり酒~

こんにちは。蔵人ブログです。 先日にごり酒を搾りました。目の粗い布で ユラユラ と、濾していきます。 そして本日にごり酒の瓶詰めを行っております。瓶ににごり酒を充填して、王冠をかぶせ、打栓をして、ラベルを貼って、出来上が…

H28BY蔵人ブログ1 ~本酒造年度 第一号~

こんにちは。隠岐酒造の蔵人ブログです。 早速ですが、本日、今年の第一号を搾っております。仕込みタンクからホースをつなぎ、ポンプで自動圧搾機にもろみを送り、搾ります。 すると、黄金色の液体が甕の中に出てきます。 何とも言え…

平成28年度忘年会

2016年12月3日は弊社平成28年度忘年会を開催しました。 全社員が出席できず少し寂しい会となりましたが、幹事が頑張ってくれて 楽しい宴となりました。年末商戦に向けて気合いをいれましたので よろしくお願い致します。 幹…